Resep Cara Membuat Kue Lumpia

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan legenda yang bernama Lumpia . Jajanan yang berbentuk tabung panjang mungkin ada sedikit usaha dan tenaga untuk menggigitnya . Dan sangat nikmat disantap dengan cocolan saus tauco dan beberapa helai daun bawang .Betapa bisa dibayangkan jika dihidangkan dengan es yang anda sukai . Tanpa basa basi mari kita ulas bagaimana Resep Cara Membuat Kue Lumpia .

Bahan:

25 kulit lumpia siap pakai
1 butir putih telur
Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:

75 gram bihun, seduh, tiriskan, potong agar tidak terlalu panjang
100 gram daging ayam tanpa tulang, cincang halus
75 gram wortel, serut memanjang atau iris kotak tipis
50 gram kacang polong
50 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 batang seledri, iris halus
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sdt merica bubuk

Pelengkap:

Acar
Saus sambal atau sambal Bangkok botolan

Cara Membuat Isi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk hingga kedua sayur layu.
4. Masukkan bihun, garam, gula pasir dan air. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan air menyusut kering.
5. Tambahkan daun seledri, aduk sebentar, angkat.

Cara Membuat Lumpia:

1. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan isian bihun sesuai selera.
2. Gulung, oleskan ujung kulit lumpia dengan putih telur, lalu rekatkan.
3. Lakukan hingga semua bahan habis.
4. Goreng lumpia dalam minyak panas, gunakan api sedang.
5. Goreng hingga kulit lumpia berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
6. Sajikan hangat dengan acar dan sambal Bangkok botolan.

Nah selesailah tahap demi tahap Resep Cara Membuat Kue Lumpia ini , dan semoga dapat menambah wawasan anda seputar kuliner Indonesia yang kaya ragam . Selamat mencoba dan semoga berhasil .

 SEKIAN DAN TERIMA KASIH

NB:

Jika anda memiliki ide dan kreasi seputar makanan atau aneka kue kue Indonesia , silahkan kirim via e-mail di www.hildacitrawati@gmail.com .

Sertakan juga identitas lengkap anda sehingga nanti di bawah artikel yang kami buat bisa mencantumkan nama pencetus ide dan kreasi .

Atau Contact Person Kami Via BBM 54585E85 (Mbak Mia) .

Resep masakan lainnya :

• Cara membuat Cah bumbu tauco
• Cara membuat Chicken Piccata
• Cara membuat Chicken Nugget
• Cara membuat Buntut Bumbu Kecap