Mie Laksa memang bukan berasal dari Negeri kita Tercinta Akan tetapi berasal dari negeri Jiran Malaysia , Negeri tetangga kita yang konon serumpun . Ada juga yang menyebut Mie Laksa adalah gabungan dari 3 Negara yaitu Indonesia , Malaysia dan singapura . Bisa disimpulkan bahwa Resep Cara Membuat Mie Laksa adalah kreasi makanan khas Asia Tenggara .

Berikut kita bahas langkahnya satu demi satu :

Bahan:

• 150 g mi telur, rebus selama 3 menit
• 250 g ikan kembung
• 500 ml santan
• 1 bh asam gelugur
• 2 sdt garam
• 1 3/4 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 8 btr bawang merah
• 3 bh cabai merah
• 1 btg serai
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt terasi

Bahan pelengkap:

• daun seladasecukupnya
• 1 btr telur rebus
• cabai merah secukupnya, potong-potong
• 1/2 bunga honje, iris tipis
• 100 g nanas, potong-potong
• 50 g ketimun, potong-potong
• bawang bombai merah, iris tipis

Cara Membuat:

1. Rebus ikan dan asam gelugur hingga mendidih. Angkat ikan lalu suwir-suwir dagingnya. Masukkan lagi ke panci. Tambahkan santan, bumbu halus, gula, dan garam.
2. Masak sampai matang sambil terus diaduk agar tidak pecah.
3. Tata mi di mangkuk.
4. Tambahkan pelengkap lalu siram dengan kuah panas.

Untuk 2 porsi : 

Nilai gizi per porsi:
Energi: 374 Kkal
Protein: 27,9 g
Lemak: 16,5 g
Karbohidrat: 32,6 g

Demikianlah Resep Cara Membuat Mie Laksa ala Indonesia . Semoga dapat menambah wawasan anda seputar kuliner asli Indonesia dan manca negara .

Video seputar pembuatan Mie Laksa klik disini

SEKIAN DAN TERIMA KASIH

NB:

Jika anda memiliki ide dan kreasi seputar makanan atau aneka kue kue Indonesia , silahkan kirim via e-mail di www.hildacitrawati@gmail.com .

Sertakan juga identitas lengkap anda sehingga nanti di bawah artikel yang kami buat bisa mencantumkan nama pencetus ide dan kreasi .

Atau Contact Person Kami Via BBM 54585E85 (Mbak Mia) .

Resep masakan lainnya :

• Cara membuat Cah bumbu tauco
• Cara membuat Chicken Piccata
• Cara membuat Chicken Nugget
• Cara membuat Buntut Bumbu Kecap

Pada bahasan yang tidak kenal habisnya ini kita akan membahas Resep Cara Membuat Risoles Ala Amerika . Mungkin resep ini tidak sepenuhnya ala amerika akan tetapi telah disesuaikan dengan selera dan lidah ala Indonesia. Mari kita langsung membahas langkah langkah yang mudah diikuti ini .

Bahan kulit:

100 gram tepung terigu
garam sesuai selera
3 butir telur
250 ml susu cair
1 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat:

- Ayak terigu, letakkan pada mangkuk bersama garam,
- Tambahkan telur, aduk satu arah hingga rata,
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga habis, sambil diaduk,
- Masukkan mentega leleh,
- Tutup adonan dengan plastik, diamkan selama 30 menit,
- Olesi wajan teflon dengan mentega, panaskan,
- Tuang satu sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Bahan isi:

4 lembar smoked beef, dipotong kecil-kecil,
100 gram keju parut
4 butir telur rebus, potong kecil
1 butir telur, dikocok lepas
250 gram tepung panir
Minyak goreng

Cara membuat:

- Bentangkan kulit, isi dengan smoked beef, potongan telur rebus, keju parut, lipat seperti amplop, sisihkan. Lakukan hingga kulit habis,

- Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir,
- Simpan dalam lemari pendingin, kira-kira 1 jam,
- Goreng hingga kecoklatan,
- Sajikan dengan sambal , Saos atau cabe rawit,
- Selamat menikmati.

Semoga Resep Cara Membuat Risoles Ala Amerika ini bisa menambah koleksi kuliner  anda dirumah dan sekaligus menambah wawasan anda seputar pemanja mulut dan perut .

Video seputar pembuatan Risoles klik disini

SEKIAN DAN TERIMA KASIH

NB:

Jika anda memiliki ide dan kreasi seputar makanan atau aneka kue kue Indonesia , silahkan kirim via e-mail di www.hildacitrawati@gmail.com .

Sertakan juga identitas lengkap anda sehingga nanti di bawah artikel yang kami buat bisa mencantumkan nama pencetus ide dan kreasi .

Atau Contact Person Kami Via BBM 54585E85 (Mbak Mia) .

Resep masakan lainnya :

• Cara membuat Cah bumbu tauco
• Cara membuat Chicken Piccata
• Cara membuat Chicken Nugget
• Cara membuat Buntut Bumbu Kecap